Frango assado com alecrim e citrinos

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 90 minutos
• Tempo de cozimento : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Frango inteiro : 1 unidade
  • Alecrim fresco : 2 ramos
  • Limão : 2 unidades
  • Laranja : 1 unidade
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Lave bem o frango e seque-o com papel toalha.
• Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino, por dentro e por fora.
• Coloque os ramos de alecrim dentro da cavidade do frango.
• Esprema o suco de um limão e uma laranja sobre o frango.
• Regue o frango com o azeite de oliva.
• Corte o outro limão em rodelas e coloque por cima do frango.
• Leve o frango ao forno por aproximadamente 60 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
• Durante o cozimento, regue o frango com o suco que se formar na assadeira.

Dicas

• Para um frango mais suculento, deixe-o marinando na geladeira por algumas horas antes de assar.
• Sirva o frango assado com batatas assadas e uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O alecrim e os citrinos dão um sabor fresco e aromático ao frango assado.
• Essa receita é perfeita para um almoço de domingo em família.