Frango assado com ervas e manteiga

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 45 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Frango inteiro : 1 unidade
  • Manteiga : 100 gramas
  • Ervas frescas (alecrim, tomilho, sálvia) : a gosto
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto
  • Alho : 4 dentes

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Lave bem o frango e seque-o com papel toalha.
• Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com as ervas picadas, o sal, a pimenta-do-reino e o alho amassado.
• Com cuidado, solte a pele do frango e espalhe a mistura de manteiga e ervas por baixo da pele, massageando para que fique bem distribuída.
• Tempere o frango por fora com sal e pimenta-do-reino.
• Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
• Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Para um frango mais suculento, você pode deixá-lo marinando na mistura de manteiga e ervas por algumas horas antes de assar.
• Sirva o frango assado com uma salada verde e legumes low carb para uma refeição completa e saudável.

Informações

• Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de servir, verificando se os sucos saem claros ao perfurar a carne com um garfo.
• Esta receita é adequada para quem segue uma dieta cetogênica, pois é baixa em carboidratos e rica em gorduras saudáveis.