Frango com bordo e mostarda

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 4 unidades
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1/2 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Molho de bordo e mostarda
  • Xarope de bordo : 1/4 xícara
  • Mostarda dijon : 2 colheres de sopa
  • Vinagre de maçã : 1 colher de sopa
  • Alho : 2 dentes, picados
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela, tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
• Adicione os peitos de frango e doure-os por cerca de 3 minutos de cada lado.
• Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo, a mostarda dijon, o vinagre de maçã, o alho, o sal e a pimenta.
• Retire os peitos de frango da frigideira e coloque-os em uma assadeira.
• Despeje o molho de bordo e mostarda sobre os peitos de frango.
• Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Sirva o frango com bordo e mostarda acompanhado de arroz branco e legumes grelhados.
• Você pode ajustar a quantidade de mostarda de acordo com o seu gosto pessoal.

Informações

• O xarope de bordo é um ingrediente típico do Canadá, mas pode ser encontrado em lojas de produtos importados ou em alguns supermercados.