Frango com cogumelos e natas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Cogumelos
  • Cogumelos frescos : 200 gramas
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Manteiga : 1 colher de sopa
• Molho de Natas
  • Natas : 200 ml
  • Mostarda : 1 colher de sopa
  • Salsa (picada) : 1 colher de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere o frango com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
• Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 5 minutos de cada lado, até dourar.
• Retire o frango da frigideira e coloque em um prato.
• Na mesma frigideira, adicione a manteiga e os cogumelos.
• Cozinhe os cogumelos por 5 minutos, até ficarem macios.
• Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto.
• Retire os cogumelos da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione as natas, a mostarda e a salsa picada.
• Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione os cogumelos de volta à frigideira e misture bem.
• Coloque o frango em uma assadeira e despeje o molho de natas por cima.
• Leve ao forno por 20 minutos, ou até o frango estar cozido por completo.
• Sirva o frango com cogumelos e natas acompanhado de arroz ou batatas cozidas.

Dicas

• Você pode adicionar cebola picada aos cogumelos para dar mais sabor.
• Experimente adicionar queijo ralado por cima do frango antes de levar ao forno para gratinar.

Informações

• Certifique-se de cozinhar o frango por tempo suficiente para que fique bem cozido e suculento.
• Esta receita também pode ser feita com peito de peru em vez de frango.