Frango crocante com amêndoas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 45 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 500 gramas
  • Farinha de trigo : 1 xícara
  • Amêndoas (sem casca e picadas) : 1/2 xícara
  • Ovo : 2 unidades
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Óleo vegetal : 1/2 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as amêndoas picadas, o sal e a pimenta-do-reino.
• Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
• Corte o peito de frango em tiras ou cubos.
• Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha e amêndoas, em seguida, mergulhe no ovo batido e passe novamente na mistura de farinha e amêndoas.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
• Frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
• Transfira os pedaços de frango para uma assadeira e leve ao forno por mais 10 minutos para garantir que estejam cozidos por completo.
• Retire do forno e sirva quente.

Dicas

• Você pode servir o frango crocante com amêndoas acompanhado de arroz branco e salada.
• Experimente adicionar temperos como páprica ou curry à mistura de farinha para dar um toque extra de sabor.

Informações

• Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de servir, para evitar qualquer risco de contaminação alimentar.
• Caso prefira, você pode substituir as amêndoas por outro tipo de castanha, como castanha de caju ou nozes.