Frango com gengibre e laranja

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 500 gramas
  • Gengibre : 1 colher de sopa
  • Suco de laranja : 1 xícara
  • Molho de soja : 2 colheres de sopa
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto
• Molho
  • Suco de laranja : 1 xícara
  • Gengibre : 1 colher de sopa
  • Mel : 2 colheres de sopa
  • Amido de milho : 1 colher de sopa
  • Água : 1/4 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, gengibre ralado, suco de laranja e molho de soja. Deixe marinar por 15 minutos.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o frango dos dois lados.
• Transfira o frango para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
• Enquanto isso, prepare o molho
• Em uma panela, misture o suco de laranja, gengibre ralado, mel, amido de milho e água.
• Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
• Retire o frango do forno e regue com o molho. Volte ao forno por mais 10 minutos.
• Sirva o frango com gengibre e laranja acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar por mais tempo.
• Se preferir, adicione raspas de laranja ao molho para um toque cítrico extra.

Informações

• O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
• A laranja é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.