Frango com pimentos e salsa

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1/2 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Alho (picados) : 2 dentes
• Pimentos
  • Pimentos vermelhos (cortados em tiras) : 2 unidades
  • Pimentos amarelos (cortados em tiras) : 2 unidades
• Salsa fresca (picada) : 1/2 chávena

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere o frango com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
• Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto.
• Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 5 minutos de cada lado, até dourar.
• Retire o frango da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione os pimentos vermelhos e amarelos e refogue por 5 minutos, até ficarem macios.
• Retire os pimentos da frigideira e reserve.
• Coloque o frango e os pimentos em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
• Retire do forno e polvilhe com salsa picada antes de servir.

Dicas

• Você pode servir o frango com pimentos e salsa acompanhado de arroz branco ou salada.
• Experimente adicionar um pouco de sumo de limão ao frango antes de assar para um toque extra de sabor.

Informações

• Certifique-se de cortar o frango em pedaços uniformes para que cozinhem por igual.
• Os pimentos podem ser substituídos por outros legumes de sua preferência, como cebola ou courgette.