Frango com tomilho e alho confitado

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 4 unidades
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto
• Alho Confitado
  • Alho : 1 unidades
  • Azeite de oliva : 1/2 xícara
  • Tomilho fresco : 2 unidades

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
• Adicione os peitos de frango e doure-os por cerca de 3 minutos de cada lado.
• Transfira os peitos de frango para uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam cozidos por completo.
• Enquanto o frango assa, prepare o alho confitado.
• Descasque os dentes de alho, mas deixe-os inteiros.
• Em uma panela pequena, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo.
• Adicione os dentes de alho e os ramos de tomilho.
• Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o alho esteja macio e dourado.
• Retire o alho confitado do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Sirva o frango com o alho confitado por cima.

Dicas

• Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando no tempero por algumas horas antes de cozinhar.
• O alho confitado pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até uma semana.

Informações

• O tomilho é uma erva aromática que combina muito bem com frango, trazendo um sabor único e delicioso.
• O alho confitado é feito ao cozinhar o alho em azeite de oliva em fogo baixo, resultando em um sabor suave e adocicado.