Fritos de courgette

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Courgette (médias) : 2 unidades
  • Farinha de trigo : 100 gramas
  • Queijo parmesão ralado : 50 gramas
  • Ovos : 2 unidades
  • Sal : 1 pitada
  • Pimenta preta : 1 pitada
  • Óleo de girassol : para fritar

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Lave e corte as courgettes em rodelas finas.
• Em uma tigela, misture a farinha, o queijo parmesão, os ovos, o sal e a pimenta.
• Mergulhe as rodelas de courgette na massa, garantindo que fiquem bem cobertas.
• Aqueça o óleo em uma frigideira.
• Frite as rodelas de courgette até ficarem douradas dos dois lados.
• Retire e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Sirva quente e aproveite!

Dicas

• Certifique-se de que as rodelas de courgette estejam bem secas antes de mergulhá-las na massa para evitar que fiquem encharcadas.
• Experimente adicionar ervas frescas à massa para dar um toque extra de sabor.

Informações

• Os fritos de courgette são uma ótima opção de petisco ou acompanhamento em refeições italianas.