Gratinado de alho francês com presunto

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 45 minutos
• Tempo de cozimento : 25 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Alho Francês
  • Alho Francês : 2 unidades
  • Presunto : 200 gramas
• Molho Bechamel
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo : 2 colheres de sopa
  • Leite : 500 ml
  • Noz-moscada : 1 pitada
  • Sal : 1 pitada
  • Pimenta : 1 pitada
• Queijo ralado : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte o alho francês em rodelas finas e o presunto em cubos pequenos.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
• Tempere o molho bechamel com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
• Em um refratário, coloque uma camada de alho francês, uma camada de presunto e uma camada de molho bechamel.
• Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o molho bechamel.
• Polvilhe o queijo ralado por cima do gratinado.
• Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar e borbulhar.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir o presunto por bacon para um sabor mais intenso.
• Sirva o gratinado de alho francês com presunto como acompanhamento de carnes ou como prato principal com uma salada verde.

Informações

• O gratinado de alho francês com presunto é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
• Experimente adicionar outros legumes, como batata ou cenoura, para variar o sabor.