Gratinado de alho francês e salmão fumado

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 45 minutos
• Tempo de cozimento : 25 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Gratinado
  • Alho francês : 2 unidades
  • Salmão fumado : 200 gramas
  • Queijo ralado : 100 gramas
  • Natas : 200 mililitros
  • Sal : 1 pitada
  • Pimenta : 1 pitada
  • Azeite : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte o alho francês em rodelas finas.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho francês até ficar macio.
• Adicione o salmão fumado cortado em pedaços pequenos e refogue por mais alguns minutos.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Em uma travessa de gratinado, coloque metade do alho francês e salmão refogados.
• Cubra com metade do queijo ralado.
• Repita as camadas com o restante do alho francês, salmão e queijo.
• Despeje as natas por cima do gratinado.
• Leve ao forno por 25 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir o salmão fumado por salmão fresco, cozinhando-o previamente antes de refogar com o alho francês.
• Sirva o gratinado acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O gratinado de alho francês e salmão fumado é uma opção deliciosa para um jantar especial ou para impressionar seus convidados.
• O alho francês adiciona um sabor suave e adocicado ao prato, enquanto o salmão fumado traz um toque defumado e salgado.