Gratinado de batata e salsicha

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Batatas
  • Batatas : 4 unidades
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 pitada
  • Noz-moscada : 1 pitada
  • Leite : 1 xícara
  • Queijo ralado : 1 xícara
• Salsicha
  • Salsicha : 6 unidades
  • Cebola : 1 unidade
  • Alho : 2 dentes
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Molho de tomate : 1 xícara
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 pitada

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
• Em uma panela, coloque as batatas, o sal, a pimenta, a noz-moscada e o leite. Cozinhe em fogo baixo até as batatas ficarem macias.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione as salsichas cortadas em rodelas à frigideira e refogue por mais alguns minutos.
• Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos.
• Em um refratário, coloque uma camada de batatas cozidas, uma camada de salsicha refogada e uma camada de queijo ralado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até o queijo gratinar.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao gratinado, como milho, ervilhas ou presunto.
• Sirva o gratinado de batata e salsicha com uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O gratinado de batata e salsicha é uma opção prática e saborosa para o almoço ou jantar.
• Essa receita pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir.