Gratinado de camarão e arroz

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Camarão
  • Camarão : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1/2 colher de chá
  • Limão (suco) : 1 unidade
• Arroz
  • Arroz : 1 xícara
  • Água : 2 xícaras
  • Sal : 1/2 colher de chá
• Molho Branco
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo : 2 colheres de sopa
  • Leite : 2 xícaras
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Noz-moscada : 1/4 colher de chá
• Queijo ralado : 1 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere o camarão com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
• Em uma panela, cozinhe o arroz com água e sal até ficar macio. Reserve.
• Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
• Tempere o molho branco com sal e noz-moscada.
• Em um refratário, coloque uma camada de arroz, uma camada de camarão e uma camada de molho branco.
• Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o molho branco.
• Polvilhe o queijo ralado por cima do gratinado.
• Leve ao forno por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
• Retire do forno e sirva quente.

Dicas

• Você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilha, para deixar o gratinado ainda mais saboroso.
• Experimente substituir o camarão por frango desfiado ou peixe.

Informações

• O gratinado de camarão e arroz é uma opção versátil e deliciosa para um almoço ou jantar especial.
• Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.