Gratinado de feijão verde e batata

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Feijão Verde
  • Feijão verde : 500 gramas
  • Água : 1 litro
  • Sal : 1 colher de chá
• Batata
  • Batata : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 pitada
  • Noz-moscada : 1 pitada
  • Leite : 500 ml
  • Queijo ralado : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, coloque o feijão verde, a água e o sal. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até o feijão ficar macio. Escorra e reserve.
• Em outra panela, cozinhe as batatas com água, sal, pimenta e noz-moscada até ficarem macias. Escorra e reserve.
• Em uma tigela, amasse as batatas cozidas e adicione o leite aos poucos, até obter um purê cremoso.
• Em um refratário, coloque uma camada de feijão verde cozido, uma camada de purê de batata e uma camada de queijo ralado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até o queijo gratinar e dourar.
• Retire do forno e sirva quente.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao gratinado, como presunto ou bacon, para dar um toque extra de sabor.
• Experimente servir o gratinado com uma salada verde fresca, para equilibrar o sabor e trazer mais nutrientes à refeição.

Informações

• O gratinado de feijão verde e batata é uma opção deliciosa para uma refeição completa e nutritiva.
• Essa receita pode ser uma ótima opção para aproveitar sobras de feijão verde e batata.