Gratinado de queijo e massa

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 45 minutos
• Tempo de cozimento : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa de sua preferência : 300 gramas
• Molho de queijo
  • Queijo cheddar ralado : 200 gramas
  • Leite : 500 ml
  • Farinha de trigo : 2 colheres de sopa
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1 pitada
• Queijo parmesão ralado : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
• Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até engrossar.
• Adicione o queijo cheddar ralado ao molho e mexa até derreter completamente.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Em um refratário, misture a massa cozida com o molho de queijo.
• Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
• Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até gratinar e dourar.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao gratinado, como presunto, bacon ou legumes.
• Sirva o gratinado de queijo e massa acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O gratinado de queijo e massa é uma opção deliciosa e reconfortante para um almoço ou jantar em família.
• Experimente variar os tipos de queijo utilizados para obter diferentes sabores.