Hambúrguer de frango crocante

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hambúrguer de Frango Crocante
  • Peito de frango moído : 500 gramas
  • Farinha de rosca : 1 xícara
  • Ovo : 1 unidade
  • Cebola (picada) : 1/2 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Salsinha (picada) : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Óleo vegetal : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparação
• Em uma tigela, misture o peito de frango moído, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
• Divida a mistura em 4 partes iguais e modele cada parte em formato de hambúrguer.
• Em um prato, bata o ovo e reserve.
• Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
• Montagem
• Passe cada hambúrguer na farinha de rosca, em seguida no ovo batido e novamente na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.
• Frite os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e crocantes.
• Finalização
• Retire os hambúrgueres da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
• Sirva os hambúrgueres de frango crocantes em pães de hambúrguer com os acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

• Para deixar o hambúrguer de frango ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo à mistura de frango antes de modelar os hambúrgueres.
• Experimente servir o hambúrguer de frango crocante com uma maionese caseira ou molho barbecue.

Informações

• O hambúrguer de frango crocante é uma opção mais saudável e leve em comparação com o hambúrguer tradicional de carne bovina.
• Você pode congelar os hambúrgueres de frango já modelados e empanados para preparar em outra ocasião. Basta colocá-los em um recipiente separados por papel manteiga e armazenar no freezer por até 3 meses.