Hambúrguer de frango crocante com maionese picante

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Frango Crocante
  • Peito de frango : 500 gramas
  • Farinha de rosca : 1 xícara
  • Farinha de trigo : 1/2 xícara
  • Ovo : 1 unidade
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Óleo vegetal : 2 colheres de sopa
• Hambúrguer
  • Pão de hambúrguer : 4 unidades
  • Alface : 4 folhas
  • Tomate : 2 unidades
  • Queijo cheddar : 4 fatias

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
• Corte o peito de frango em filés finos.
• Passe cada filé de frango na mistura de farinhas, em seguida, mergulhe no ovo batido e passe novamente na mistura de farinhas.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto.
• Frite os filés de frango até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
• Transfira os filés de frango para uma assadeira e leve ao forno por mais 10 minutos para garantir que estejam cozidos por completo.
• Enquanto os filés de frango estão no forno, toste os pães de hambúrguer em uma frigideira ou na churrasqueira.
• Monte os hambúrgueres colocando um filé de frango crocante em cada pão, seguido de uma fatia de queijo cheddar, alface e tomate.
• Sirva os hambúrgueres com maionese picante e acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

• Para deixar o hambúrguer ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá à mistura de farinhas.
• Experimente adicionar fatias de bacon crocante aos hambúrgueres para um sabor extra.

Informações

• Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de servir.
• Você pode preparar a maionese picante misturando maionese com pimenta ou molho de pimenta a gosto.