Hambúrguer de frango grelhado com molho ranch

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hambúrguer de Frango
  • Peito de frango moído : 500 gramas
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Salsinha (picada) : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1 colher de chá
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
• Molho Ranch
  • Maionese : 1 xícara
  • Iogurte natural : 1/2 xícara
  • Cebolinha (picada) : 2 colheres de sopa
  • Salsinha (picada) : 2 colheres de sopa
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Alho em pó : 1/2 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
• Em uma tigela, misture o peito de frango moído, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa em 4 partes iguais e molde cada parte em formato de hambúrguer.
• Pincele os hambúrgueres com azeite de oliva e leve à grelha pré-aquecida.
• Grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo.
• Enquanto os hambúrgueres grelham, prepare o molho ranch. Em uma tigela, misture a maionese, o iogurte natural, a cebolinha, a salsinha, o suco de limão, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter um molho cremoso.
• Sirva os hambúrgueres de frango grelhado com o molho ranch por cima.

Dicas

• Você pode adicionar queijo, alface, tomate e cebola ao seu hambúrguer para deixá-lo ainda mais saboroso.
• Se preferir, você pode grelhar os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente ao invés da grelha.

Informações

• O hambúrguer de frango grelhado é uma opção mais saudável em comparação ao hambúrguer de carne vermelha.
• O molho ranch é um clássico da culinária americana e combina perfeitamente com o hambúrguer de frango.