Hambúrguer de porco desfiado com molho barbecue com uísque

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Hambúrguer de Porco Desfiado
  • Carne de porco : 500 gramas
  • Cebola : 1 unidade
  • Alho : 2 dentes
  • Pimenta-do-reino : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pão de hambúrguer : 4 unidades
• Molho Barbecue com Uísque
  • Ketchup : 1/2 xícara
  • Uísque : 2 colheres de sopa
  • Mel : 2 colheres de sopa
  • Vinagre de maçã : 2 colheres de sopa
  • Molho inglês : 1 colher de sopa
  • Mostarda : 1 colher de sopa
  • Pimenta caiena : 1/2 colher de chá
  • Alho em pó : 1/2 colher de chá
  • Cebola em pó : 1/2 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua a carne de porco por um corte de sua preferência, como lombo ou pernil.
• Em uma panela de pressão, cozinhe a carne de porco com a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o sal por aproximadamente 40 minutos.
• Retire a carne da panela de pressão e desfie com a ajuda de dois garfos.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e doure a carne desfiada por alguns minutos.
• Para o molho barbecue, em uma panela, misture o ketchup, o uísque, o mel, o vinagre de maçã, o molho inglês, a mostarda, a pimenta caiena, o alho em pó, a cebola em pó e o sal.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe o molho ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Monte os hambúrgueres colocando a carne desfiada sobre o pão de hambúrguer e regando com o molho barbecue.
• Sirva os hambúrgueres acompanhados de batatas fritas ou salada.

Dicas

• Você pode adicionar queijo cheddar derretido sobre a carne desfiada para deixar o hambúrguer ainda mais saboroso.
• Experimente adicionar cebola caramelizada como um topping para o hambúrguer.

Informações

• O molho barbecue com uísque dá um toque especial ao hambúrguer de porco desfiado, deixando-o ainda mais suculento e saboroso.
• Você pode ajustar a quantidade de pimenta caiena de acordo com o seu gosto pessoal.