Hambúrguer com queijo brie e maçãs caramelizadas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hambúrguer
• Para o hambúrguer, você pode escolher a carne de sua preferência, como bovina, suína ou frango.
• Carne moída : 500 gramas
• Sal : 1 colher de chá
• Pimenta do reino : 1/2 colher de chá
• Cebola picada : 1/4 xícara
• Salsinha picada : 2 colheres de sopa
• Pão de hambúrguer : 4 unidades
• Maçãs Caramelizadas
  • Maçãs : 2 unidades
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Açúcar mascavo : 2 colheres de sopa
  • Canela em pó : 1/2 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparando o Hambúrguer
• Adicione a carne moída em uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino.
• Acrescente a cebola picada e a salsinha à carne e misture bem.
• Divida a carne em 4 porções e modele os hambúrgueres.
• Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto de cozimento desejado.
• Enquanto os hambúrgueres grelham, toste os pães de hambúrguer em uma outra frigideira ou na churrasqueira.
• Preparando as Maçãs Caramelizadas
• Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias finas.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione as fatias de maçã à frigideira e polvilhe com açúcar mascavo e canela em pó.
• Cozinhe as maçãs por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias e caramelizadas.
• Sirva os hambúrgueres em pães tostados, colocando uma fatia de queijo brie sobre cada hambúrguer.
• Cubra os hambúrgueres com as maçãs caramelizadas e sirva imediatamente.

Dicas

• Para um toque extra de sabor, adicione rúcula ou alface aos hambúrgueres.
• Experimente servir com uma geleia de pimenta para um contraste agridoce.

Informações

• O queijo brie derrete facilmente, tornando-se cremoso e delicioso quando aquecido.
• As maçãs caramelizadas adicionam um sabor adocicado e uma textura macia ao hambúrguer.