Hambúrguer com queijo de cabra e espinafre fresco

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hambúrguer
  • Carne moída : 500 gramas
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Queijo de cabra (em fatias) : 100 gramas
  • Espinafre fresco (folhas) : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino até ficar bem incorporado.
• Divida a mistura em 4 partes iguais e molde cada uma em formato de hambúrguer.
• Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto de cozimento desejado.
• Durante os últimos minutos de grelhamento, coloque as fatias de queijo de cabra sobre os hambúrgueres para derreter.
• Retire os hambúrgueres da grelha e reserve.
• Na mesma grelha ou frigideira, adicione o espinafre fresco e refogue por cerca de 2-3 minutos, até murchar.
• Monte os hambúrgueres colocando uma porção de espinafre refogado sobre cada um.
• Sirva os hambúrgueres com queijo de cabra e espinafre fresco acompanhados de pão de hambúrguer e outros ingredientes de sua preferência.

Dicas

• Utilize carne moída com um teor de gordura médio para garantir suculência nos hambúrgueres.
• Experimente adicionar outros temperos de sua preferência à mistura de carne, como páprica defumada ou ervas frescas.

Informações

• O queijo de cabra adiciona um sabor único e cremosidade ao hambúrguer.
• O espinafre fresco traz um toque de frescor e nutrientes adicionais à receita.