Hambúrguer com queijo de cabra e peras assadas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Hambúrguer
  • Carne moída : 500 gramas
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Queijo de cabra (em fatias) : 100 gramas
• Pêras Assadas
  • Pêras (maduras) : 2 unidades
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Mel : 1 colher de sopa
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa em 4 partes iguais e modele cada parte em formato de hambúrguer.
• Em uma frigideira quente, grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
• Enquanto os hambúrgueres grelham, prepare as peras assadas. Corte as peras ao meio e retire as sementes.
• Em uma assadeira, coloque as peras com a parte cortada para cima. Regue com azeite de oliva e mel. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Leve as peras ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem macias e levemente douradas.
• Retire os hambúrgueres da frigideira e coloque uma fatia de queijo de cabra sobre cada um. Deixe o queijo derreter com o calor residual.
• Monte os hambúrgueres colocando cada um sobre um pão de hambúrguer e adicione as peras assadas por cima.
• Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao seu hambúrguer, como alface, tomate ou cebola caramelizada, para deixá-lo ainda mais saboroso.
• Experimente servir o hambúrguer com um molho de iogurte e hortelã, fica uma combinação deliciosa!

Informações

• O queijo de cabra combina perfeitamente com o sabor adocicado das peras assadas, criando uma explosão de sabores no seu hambúrguer.
• Essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, surpreendendo seus convidados com uma combinação diferente e deliciosa.