Hambúrguer com queijo de cabra e tomates secos

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hambúrguer
  • Carne moída : 500 gramas
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Salsinha (picada) : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1 colher de chá
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
• Montagem
  • Queijo de cabra (em fatias) : 100 gramas
  • Tomates secos (hidratados e escorridos) : 8 unidades
  • Pão de hambúrguer : 4 unidades
  • Alface : 4 folhas
  • Maionese : 4 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparo do Hambúrguer
• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
• Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa em 4 partes iguais e modele cada uma em formato de hambúrguer.
• Em uma frigideira aquecida com azeite de oliva, grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
• Montagem do Hambúrguer
• Corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente em uma frigideira.
• Espalhe maionese em cada metade do pão.
• Coloque uma folha de alface sobre a metade inferior do pão.
• Sobre a alface, coloque um hambúrguer grelhado.
• Cubra o hambúrguer com fatias de queijo de cabra e tomates secos hidratados.
• Feche o hambúrguer com a outra metade do pão.
• Repita o processo para os demais hambúrgueres.

Dicas

• Para hidratar os tomates secos, coloque-os em água quente por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra bem antes de utilizar.
• Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cebola caramelizada ou rúcula.

Informações

• O hambúrguer com queijo de cabra e tomates secos é uma opção deliciosa e sofisticada para um lanche ou refeição rápida.
• Sirva acompanhado de batatas fritas ou uma salada verde para uma refeição completa.