Hambúrguer de salmão grelhado

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hambúrguer de Salmão
  • Salmão fresco : 500 gramas
  • Pão de hambúrguer : 4 unidades
  • Alface : 4 folhas
  • Tomate : 2 unidades
  • Cebola roxa : 1 unidade
  • Maionese : 4 colheres de sopa
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparação do Salmão
• Corte o salmão em cubos pequenos.
• Em um processador de alimentos, triture o salmão até obter uma consistência de pasta.
• Transfira a pasta de salmão para uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
• Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Montagem dos Hambúrgueres
• Divida a massa de salmão em 4 partes iguais e molde cada uma em formato de hambúrguer.
• Aqueça uma frigideira com azeite de oliva em fogo médio.
• Grelhe os hambúrgueres de salmão por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
• Montagem dos Hambúrgueres
• Corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente em uma frigideira.
• Espalhe maionese em cada metade do pão.
• Coloque uma folha de alface, uma rodela de tomate e algumas fatias de cebola roxa em cada metade do pão.
• Coloque um hambúrguer de salmão grelhado em cima dos ingredientes.
• Feche o hambúrguer e sirva imediatamente.

Dicas

• Utilize salmão fresco de boa qualidade para obter um hambúrguer mais saboroso.
• Experimente adicionar outros temperos de sua preferência à massa de salmão, como ervas frescas ou especiarias.

Informações

• O hambúrguer de salmão grelhado é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alternativa ao hambúrguer tradicional de carne bovina.
• Acompanhe o hambúrguer de salmão com batatas fritas ou uma salada verde para uma refeição completa.