Lombinho de porco com pimento verde

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Lombinho de Porco
  • Lombinho de porco : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Alho em pó : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Pimento Verde
  • Pimento verde : 2 unidades
  • Azeite : 1 colher de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere o lombinho de porco com sal, pimenta e alho em pó.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o lombinho de porco de todos os lados.
• Transfira o lombinho para uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
• Enquanto isso, corte o pimento verde em tiras.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o pimento verde com sal e pimenta por cerca de 5 minutos.
• Retire o lombinho do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
• Sirva o lombinho fatiado acompanhado do pimento verde refogado.

Dicas

• Para um lombinho de porco mais suculento, deixe marinar por algumas horas antes de cozinhar.
• Experimente adicionar cebola picada ao refogar o pimento verde para dar mais sabor ao prato.

Informações

• O lombinho de porco é uma carne magra e saborosa, ideal para refeições rápidas e saudáveis.
• O pimento verde é rico em vitamina C e dá um toque de frescor ao prato.