Macarrão com queijo

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Macarrão
  • Macarrão : 400 gramas
  • Água (para cozinhar o macarrão) : 2 litros
  • Sal (para temperar a água do macarrão) : 1 colher de sopa
• Molho de Queijo
  • Queijo cheddar (ralado) : 200 gramas
  • Leite : 1 xícara
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua o nome do componente pelo nome do ingrediente correspondente.
• Em uma panela grande, ferva a água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
• Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar que empelote.
• Acrescente o queijo cheddar ralado, o sal e a pimenta-do-reino. Continue mexendo até obter um molho cremoso e homogêneo.
• Desligue o fogo e misture o macarrão cozido ao molho de queijo.
• Sirva quente e aproveite!

Dicas

• Você pode adicionar outros tipos de queijo ao molho, como queijo parmesão ou queijo gorgonzola, para variar o sabor.
• Experimente adicionar bacon crocante ou pedaços de frango desfiado para deixar o macarrão ainda mais saboroso.

Informações

• O macarrão com queijo é uma receita clássica da culinária americana, conhecida como mac and cheese.
• Essa receita é perfeita para uma refeição rápida e reconfortante.