Massa Frittata

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa Frittata
  • Ovos : 6 unidades
  • Leite : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 pitada
  • Pimenta : 1 pitada
  • Queijo parmesão ralado : 50 gramas
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Batata (cortada em cubos pequenos) : 1 unidade
  • Tomate (cortado em cubos pequenos) : 1 unidade

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Preparo da Massa
• Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal, a pimenta e o queijo parmesão.
• Aqueça o azeite em uma frigideira que possa ir ao forno.
• Adicione a cebola e a batata, refogue por alguns minutos até a batata amaciar.
• Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
• Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por alguns minutos até as bordas ficarem firmes.
• Finalização
• Transfira a frigideira para o forno preaquecido e asse por cerca de 10 minutos, ou até a frittata ficar dourada e firme.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes, como presunto, queijo, espinafre, cogumelos, etc., de acordo com seu gosto.
• Sirva a frittata quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca.

Informações

• A frittata é uma ótima opção para um almoço rápido e prático, além de ser uma receita versátil e que pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis em sua despensa.