Milho Frito

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Milho Frito
  • Milho : 500 gramas
  • Farinha de milho : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 pitada
  • Água : 250 ml
  • Óleo (para fritar) : 100 ml

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar o milho: Cozinhe o milho em água com sal até ficar macio. Escorra e deixe esfriar.
• Preparar a massa
• Numa tigela, misture a farinha de milho com água até obter uma massa homogênea.
• Passe os grãos de milho pela massa, cobrindo-os bem.
• Fritar
• Aqueça o óleo numa frigideira.
• Frite os grãos de milho em óleo quente até ficarem dourados.
• Retire e escorra em papel absorvente.

Dicas

• Certifique-se de que o milho esteja bem seco antes de passar pela massa.
• Sirva o milho frito como acompanhamento ou petisco.

Informações

• O milho frito é uma iguaria popular em festas e celebrações em Portugal.