Molho Alfredo

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Molho Alfredo
  • Manteiga : 4 colheres de sopa
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Creme de leite fresco : 1 xícara
  • Queijo parmesão ralado : 1/2 xícara
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/4 colher de chá
  • Noz-moscada : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Adicione a manteiga em uma panela e derreta em fogo médio.
• Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto.
• Adicione o creme de leite fresco e mexa bem.
• Acrescente o queijo parmesão ralado e continue mexendo até derreter completamente.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
• Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente.
• Retire do fogo e sirva quente sobre a massa de sua preferência.

Dicas

• Utilize queijo parmesão de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Se preferir um molho mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite fresco.

Informações

• O molho Alfredo é uma receita clássica da culinária italiana, conhecida por sua cremosidade e sabor marcante.
• É uma ótima opção para acompanhar massas, como fettuccine ou linguine.