Molho de iogurte com açafrão

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 10 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 1

Ingredientes

• Molho de Iogurte com Açafrão
  • Iogurte natural : 1 copo
  • Açafrão em pó : 1 colher de chá
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

Etapas

• Adicione o iogurte natural em um recipiente.
• Acrescente o açafrão em pó e misture bem.
• Adicione o suco de limão e o azeite de oliva.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
• Sirva o molho de iogurte com açafrão acompanhando saladas ou outros pratos de sua preferência.

Dicas

• Você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou coentro, para dar um toque extra de sabor ao molho.
• Experimente utilizar iogurte grego para obter uma textura mais cremosa.

Informações

• O açafrão é uma especiaria rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias.
• O iogurte é uma excelente fonte de proteínas e cálcio, além de ser benéfico para a saúde intestinal.