Molho de queijo azul

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Molho de Queijo Azul
  • Queijo azul : 150 gramas
  • Creme de leite : 200 ml
  • Manteiga : 1 colher de sopa
  • Cebola (picada) : 1/2 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Sal : a gosto
  • Pimenta preta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua o queijo azul por outro queijo de sua preferência, se desejar.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios.
• Acrescente o queijo azul e mexa até derreter completamente.
• Adicione o creme de leite e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
• Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
• Retire do fogo e sirva quente.

Dicas

• Sirva o molho de queijo azul com batatas fritas, legumes cozidos ou carnes grelhadas.
• Experimente adicionar um toque de vinho branco ao molho para realçar o sabor do queijo azul.

Informações

• O molho de queijo azul é uma ótima opção para quem aprecia sabores intensos e marcantes.
• É importante mexer constantemente o molho para evitar que o queijo grude no fundo da panela.