Molho de queijo parmesão

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Molho de Queijo Parmesão
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo : 2 colheres de sopa
  • Leite : 2 xícaras
  • Queijo parmesão ralado : 1 xícara
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Adicione a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio até derreter.
• Adicione a farinha de trigo à panela e mexa bem até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
• Continue mexendo até o molho engrossar.
• Adicione o queijo parmesão ralado ao molho e mexa até derreter completamente.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Retire do fogo e sirva quente.

Dicas

• Utilize um queijo parmesão de boa qualidade para obter um sabor mais intenso.
• Se preferir um molho mais cremoso, adicione um pouco mais de queijo parmesão.

Informações

• O molho de queijo parmesão é perfeito para acompanhar massas, legumes ou carnes grelhadas.
• Você pode armazenar o molho na geladeira por até 3 dias.