Molho Tzatziki

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Iogurte grego
  • Iogurte grego : 1 xícara
  • Pepino (descascado e ralado) : 1/2 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Azeite de oliva : 1 colher de sopa
  • Endro fresco (picado) : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta preta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua o iogurte grego em uma tigela.
• Adicione o pepino ralado e o alho picado ao iogurte.
• Misture bem.
• Adicione o suco de limão, o azeite de oliva e o endro picado.
• Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
• Misture novamente até obter uma consistência homogênea.
• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

• Você pode ajustar a quantidade de alho de acordo com o seu gosto pessoal.
• Sirva o molho tzatziki com pão pita, carne grelhada ou como acompanhamento de saladas.

Informações

• O molho tzatziki é uma receita tradicional grega feita com iogurte grego, pepino, alho e endro.
• É refrescante e cremoso, perfeito para equilibrar sabores mais intensos.