Panquecas

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Leite : 2 xícaras
  • Ovo : 1 unidade
  • Açúcar : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Óleo vegetal : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
• Bata bem a massa até ficar homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo vegetal.
• Despeje uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
• Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
• Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto.
• Repita o processo com o restante da massa.

Dicas

• Para obter panquecas mais fofas, deixe a massa descansar por 10 minutos antes de cozinhar.
• Sirva as panquecas com mel, frutas frescas ou seu acompanhamento favorito.

Informações

• As panquecas são uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
• Você pode congelar as panquecas extras e aquecê-las no micro-ondas quando quiser.