Penne all'Arrabbiata

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Molho Arrabbiata
  • Azeite de oliva : 4 colheres de sopa
  • Alho : 2 dentes
  • Pimenta vermelha : 1 unidade
  • Tomates pelados : 400 gramas
  • Sal : 1 pitada
• Penne
  • Penne : 400 gramas
  • Sal : 1 pitada

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar o molho Arrabbiata
• Aquecer o azeite em uma panela e adicionar o alho picado e a pimenta vermelha.
• Refogar por alguns minutos e adicionar os tomates pelados.
• Cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicionar sal a gosto.
• Cozinhar o Penne
• Em uma panela com água fervente e sal, cozinhar o penne até ficar al dente.
• Escorrer a massa e reservar.
• Montagem
• Misturar o penne cozido com o molho Arrabbiata.
• Servir quente, finalizando com um fio de azeite e queijo parmesão ralado.

Dicas

• Utilize pimenta vermelha fresca para um sabor mais autêntico.
• Ajuste a quantidade de pimenta de acordo com sua preferência de picância.

Informações

• O Penne all'Arrabbiata é um prato tradicional italiano conhecido por sua simplicidade e sabor marcante.