Penne all'arrabiata

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Penne
  • Penne : 400 gramas
  • Água (para cozinhar a massa) : 1 litro
  • Sal (para temperar a água de cozimento) : 1 colher de sopa
• Molho all'arrabiata
  • Azeite de oliva : 3 colheres de sopa
  • Alho (picados) : 3 dentes
  • Pimenta vermelha (picada) : 1 unidade
  • Tomates (sem pele e sem sementes) : 500 gramas
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Manjericão fresco (picadas) : 10 folhas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua o nome do componente pelo nome do ingrediente correspondente.
• Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente.
• Enquanto isso, prepare o molho all'arrabiata.
• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione o alho e a pimenta vermelha e refogue por alguns minutos.
• Acrescente os tomates e o sal, e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Retire do fogo e adicione o manjericão picado.
• Escorra o penne cozido e misture-o ao molho all'arrabiata.
• Sirva quente e aproveite!

Dicas

• Se preferir um molho mais picante, adicione mais pimenta vermelha.
• Você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de servir.

Informações

• O Penne all'arrabiata é um prato clássico da culinária italiana, conhecido por sua combinação de massa picante e saborosa.
• A palavra "arrabiata" significa "zangado" em italiano, referindo-se ao sabor picante do molho.