Penne à vodka

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Penne
  • Penne : 400 gramas
  • Água (para cozinhar o macarrão) : 1 litro
  • Sal (para temperar a água do macarrão) : 1 colher de sopa
• Molho de Vodka
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Vodka : 1/2 xícara
  • Molho de tomate (400g) : 1 lata
  • Creme de leite (200g) : 1 lata
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Salsinha (picada) : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua o nome do componente pelo nome do ingrediente principal.
• Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a vodka e deixe evaporar por alguns minutos.
• Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
• Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione o penne cozido ao molho e misture delicadamente.
• Cozinhe por mais 2 minutos para que o penne absorva o sabor do molho.
• Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Misture novamente.
• Sirva o Penne à Vodka quente e aproveite!

Dicas

• Você pode adicionar bacon crocante ao molho para dar um toque extra de sabor.
• Experimente finalizar o prato com queijo parmesão ralado na hora.

Informações

• O Penne à Vodka é um prato clássico da culinária italiana, que combina o sabor do molho de tomate com a suavidade do creme de leite e o toque especial da vodka. É uma opção deliciosa para um jantar especial ou para impressionar seus convidados.