Pimentos Piquillo recheados com marisco

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Pimentos Piquillo recheados com marisco
  • Pimentos Piquillo : 12 unidades
  • Camarão : 200 gramas
  • Mexilhões : 200 gramas
  • Cebola : 1 unidade
  • Alho : 2 dentes
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Sal : q.b.
  • Pimenta : q.b.

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Preparação do recheio
• Descasque e pique a cebola e o alho.
• Num tacho, refogue a cebola e o alho picados em azeite.
• Adicione os camarões e os mexilhões previamente cozidos e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Montagem
• Com cuidado, recheie os pimentos piquillo com a mistura de marisco.
• Coloque os pimentos recheados num tabuleiro e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
• Sirva quente e bom apetite!

Dicas

• Utilize marisco fresco para um sabor mais intenso.
• Pode acompanhar com uma salada verde.

Informações

• Os Pimentos Piquillo são típicos da culinária espanhola e têm um sabor adocicado.