Pizza de espinafres

• Para 1 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 250 gramas
  • Fermento biológico seco : 5 gramas
  • Água morna : 150 ml
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
• Recheio
  • Espinafres : 200 gramas
  • Queijo mozarela : 150 gramas
  • Tomate : 1 unidade
  • Azeitonas pretas : 50 gramas
  • Orégãos : 1 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar a massa
• Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
• Adicione o fermento dissolvido e o azeite à mistura de farinha.
• Amasse bem até obter uma massa macia e elástica.
• Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos.
• Preparar o recheio
• Lave bem os espinafres e pique-os em pedaços pequenos.
• Corte o tomate em rodelas finas.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Montar a pizza
• Divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato redondo.
• Coloque uma das partes da massa em uma forma de pizza untada.
• Espalhe metade do queijo mozarela sobre a massa.
• Adicione metade dos espinafres, tomate e azeitonas.
• Polvilhe com orégãos.
• Repita o processo com a outra parte da massa e os ingredientes restantes.
• Assar a pizza
• Leve a pizza ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cogumelos ou pimentão.
• Experimente regar a pizza com um fio de azeite antes de assar para deixá-la ainda mais saborosa.

Informações

• Certifique-se de lavar bem os espinafres antes de usá-los na pizza.
• Se preferir uma massa mais fina, você pode dividir a massa em três partes em vez de duas.