Pizza com figos e presunto

• Para 1 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa de pizza
  • Farinha de trigo : 250 gramas
  • Fermento biológico seco : 5 gramas
  • Água morna : 150 ml
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Açúcar : 1 colher de chá
• Cobertura
  • Molho de tomate : 200 ml
  • Queijo mozarela (ralado) : 150 gramas
  • Presunto (fatiado) : 100 gramas
  • Figos (cortados em fatias) : 4 unidades

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparo da massa
• Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
• Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o fermento dissolvido e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa homogênea.
• Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
• Montagem da pizza
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
• Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada, formando um círculo.
• Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
• Distribua o queijo mozarela, o presunto e as fatias de figo sobre o molho.
• Leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa ficar dourada e o queijo derretido.

Dicas

• Você pode adicionar rúcula fresca por cima da pizza antes de servir, para dar um toque de frescor.
• Experimente regar a pizza com um fio de mel antes de levar ao forno, para realçar o sabor dos figos.

Informações

• Essa pizza é uma ótima opção para um jantar especial ou para impressionar seus convidados.
• Os figos combinam perfeitamente com o presunto, criando uma harmonia de sabores única.