Pizza Margherita

• Para 1 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 90 minutos
• Tempo de cozimento : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 300 gramas
  • Água : 180 ml
  • Fermento biológico seco : 5 gramas
  • Sal : 5 gramas
  • Azeite de oliva : 15 ml
• Cobertura
  • Molho de tomate : 200 gramas
  • Muçarela : 150 gramas
  • Tomate : 2 unidades
  • Folhas de manjericão : a gosto
  • Azeite de oliva : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar a massa: Misture a farinha, a água, o fermento e o sal. Sovar a massa até ficar homogênea. Deixe descansar por 1 hora.
• Montar a pizza
• Preaqueça o forno a 250°C.
• Abra a massa em uma forma, espalhe o molho de tomate e cubra com a muçarela.
• Fatie os tomates e coloque sobre a muçarela. Adicione folhas de manjericão.
• Regue com azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos.

Dicas

• Utilize ingredientes de qualidade para uma pizza mais saborosa.
• Se preferir, adicione mais ingredientes como azeitonas, presunto ou cogumelos.

Informações

• A Pizza Margherita leva esse nome em homenagem à rainha Margherita da Itália, que provou a pizza em 1889 e adorou a combinação de cores da bandeira italiana: vermelho (tomate), branco (muçarela) e verde (manjericão).