Pizza com salame
- Para 1 pessoas
- Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
- Tempo de cozimento : 15 minutos
- Dificuldade (de 0 a 5) : 2
Ingredientes
- Massa
- Farinha de trigo : 250 gramas
- Fermento biológico seco : 5 gramas
- Água morna : 150 ml
- Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
- Sal : 1 colher de chá
- Molho de tomate
- Tomate pelado : 400 gramas
- Cebola : 1 unidade
- Alho : 2 dentes
- Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
- Sal : 1 colher de chá
- Pimenta-do-reino : 1 pitada
- Cobertura
- Salame fatiado : 100 gramas
- Queijo mussarela ralado : 200 gramas
- Orégano : 1 colher de chá
Etapas
- Preparar a massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Preparar o molho de tomate
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate pelado, o sal e a pimenta-do-reino na panela e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire a panela do fogo e bata o molho no liquidificador até obter uma consistência lisa.
- Montar a pizza
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o formato desejado.
- Transfira a massa para uma assadeira e espalhe o molho de tomate sobre ela.
- Distribua as fatias de salame sobre o molho de tomate.
- Cubra a pizza com o queijo mussarela ralado e polvilhe o orégano por cima.
- Assar a pizza
- Leve a pizza ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Retire a pizza do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, pimentões ou cogumelos, na cobertura da pizza.
- Se preferir uma massa mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar o molho e a cobertura.
Esta receita foi gerada por uma IA, seis vezes: uma para cada língua. Por isso, é muito provável que veja diferenças entre as versões. Aproveita ao máximo!
- (fr) Pizza aux salamis
- (de) Pizza mit salami
- (en) Salami pizza
- (es) Pizza de salamis
- (it) Pizza con salame
Receita criada em 21 de dezembro de 2023 com a ajuda do gpt-3.5-turbo, publicada por Gribiche sob sua responsabilidade, mas sem garantia culinária ou de coerência.
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