Pizza tonno e cipolla

• Para 1 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa de pizza
  • Farinha de trigo : 250 gramas
  • Fermento biológico seco : 5 gramas
  • Água morna : 150 ml
  • Sal : 5 gramas
  • Azeite de oliva : 15 ml
• Molho de tomate
  • Tomates : 4 unidades
  • Cebola : 1 unidade
  • Alho : 2 dentes
  • Azeite de oliva : 30 ml
  • Sal : 5 gramas
  • Pimenta-do-reino : 2 gramas
• Cobertura
  • Atum em conserva : 1 lata
  • Cebola : 1 unidade
  • Azeitonas pretas : 50 gramas
  • Queijo mussarela : 150 gramas
  • Orégano : 2 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar a massa de pizza
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
• Adicione a água morna e o azeite de oliva na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
• Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar de tamanho.
• Preparar o molho de tomate
• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione os tomates picados, o sal e a pimenta-do-reino na panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Retire a panela do fogo e bata o molho no liquidificador até obter uma consistência lisa.
• Montar a pizza
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
• Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e coloque-a em uma forma de pizza.
• Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
• Distribua o atum em conserva, a cebola fatiada, as azeitonas pretas e o queijo mussarela sobre o molho.
• Polvilhe o orégano por cima da pizza.
• Assar a pizza
• Leve a pizza ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
• Retire a pizza do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimentão, champignon ou presunto.
• Se preferir uma pizza mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar o molho e a cobertura.

Informações

• A pizza de atum e cebola é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um jantar em família ou entre amigos.
• Experimente servir a pizza com uma salada verde para uma refeição completa.