Salada de abobrinha e feta

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada de Abobrinha e Feta
  • Abobrinha : 2 unidades
  • Queijo feta : 150 gramas
  • Tomate cereja : 200 gramas
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Lave e corte as abobrinhas em fatias finas.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e grelhe as fatias de abobrinha até ficarem macias. Reserve.
• Corte o queijo feta em cubos pequenos.
• Corte os tomates cereja ao meio.
• Em uma tigela, misture as fatias de abobrinha grelhadas, o queijo feta e os tomates cereja.
• Regue a salada com azeite de oliva e suco de limão.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Sirva a salada de abobrinha e feta fria.

Dicas

• Você pode adicionar folhas de manjericão fresco para dar um toque de sabor extra à salada.
• Experimente adicionar nozes picadas para adicionar uma textura crocante.

Informações

• Essa salada é uma ótima opção para acompanhar grelhados ou como uma refeição leve.
• O queijo feta pode ser substituído por queijo de cabra, se preferir.