Salada de atum com abacate e maionese

• Para 2 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada de Atum com Abacate e Maionese
  • Atum em lata : 1 lata
  • Abacate : 1 unidade
  • Maionese : 2 colheres de sopa
  • Cebola roxa (picada) : 1/4 unidade
  • Limão (suco) : 1/2 unidade
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua a maionese tradicional por uma versão caseira e cetogênica. Para isso, bata 1 ovo com 1 colher de sopa de mostarda dijon e vá adicionando óleo de abacate em fio até obter a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Em uma tigela, misture o atum escorrido, o abacate cortado em cubos, a cebola roxa picada e o suco de limão.
• Adicione a maionese cetogênica à mistura de atum e abacate e misture bem.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva a salada de atum com abacate e maionese em folhas de alface ou como recheio de wraps de alface.

Dicas

• Utilize atum em água para reduzir a quantidade de gordura na salada.
• Se preferir, adicione outros vegetais de baixo teor de carboidratos, como pepino ou aipo, à salada.

Informações

• Esta receita é adequada para uma dieta cetogênica, pois é rica em gorduras saudáveis e baixa em carboidratos.
• O abacate é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e fibras, além de fornecer uma textura cremosa à salada.
• A maionese caseira cetogênica é uma opção mais saudável do que a maionese tradicional, pois é feita com óleo de abacate, que é rico em gorduras monoinsaturadas.