Salada de couve cetogénica

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada de Couve Cetogênica
  • Couve : 1 maço
  • Bacon : 100 gramas
  • Queijo parmesão (ralado) : 50 gramas
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Vinagre de maçã : 1 colher de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua o bacon por tofu defumado para uma versão vegetariana.
• Lave bem a couve e retire os talos.
• Corte a couve em tiras finas e coloque em uma tigela grande.
• Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
• Retire o bacon da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
• Adicione o bacon à tigela com a couve.
• Acrescente o queijo parmesão ralado.
• Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta.
• Regue a salada com o molho e misture bem.
• Sirva imediatamente.

Dicas

• Para uma versão vegetariana, substitua o bacon por tofu defumado.
• Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja ou nozes.

Informações

• A salada de couve cetogênica é uma opção saudável e saborosa para quem está seguindo uma dieta cetogênica.
• A couve é rica em fibras e nutrientes, e o bacon adiciona um sabor delicioso à salada.