Salada de couve kale e abacate

• Para 2 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada
  • Couve kale : 2 folhas
  • Abacate : 1 unidade
  • Tomate cereja : 10 unidades
  • Queijo feta : 50 gramas
  • Nozes : 30 gramas
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua as folhas de couve kale por alface ou rúcula, se preferir.
• Lave bem as folhas de couve kale e corte em tiras finas.
• Descasque o abacate, retire o caroço e corte em cubos.
• Corte os tomates cereja ao meio.
• Em uma tigela, misture a couve kale, o abacate, os tomates cereja, o queijo feta e as nozes.
• Regue com o azeite de oliva e o suco de limão.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Sirva a salada imediatamente.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como frango grelhado ou grão de bico.
• Experimente adicionar um pouco de mel ao molho para um toque adocicado.

Informações

• A couve kale é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, além de ser rica em fibras.
• O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis e possui propriedades antioxidantes.