Salada de couve com sementes de abóbora

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada de Couve com Sementes de Abóbora
  • Couve : 1 maço
  • Sementes de abóbora : 1/4 xícara
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Lave bem as folhas de couve e retire os talos.
• Corte as folhas de couve em tiras finas e coloque em uma tigela.
• Adicione as sementes de abóbora na tigela com a couve.
• Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
• Despeje o molho sobre a couve e as sementes de abóbora.
• Misture bem todos os ingredientes até que a couve esteja bem temperada.
• Sirva a salada de couve com sementes de abóbora imediatamente.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja, cenoura ralada ou queijo feta.
• Se preferir, você pode torrar as sementes de abóbora antes de adicioná-las à salada para realçar o sabor.

Informações

• A salada de couve com sementes de abóbora é uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua dieta paleo.
• A couve é rica em vitaminas e minerais, enquanto as sementes de abóbora são uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis.