Salada de massa com legumes

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada de massa com legumes
  • Massa fusilli : 250 gramas
  • Tomate cereja : 200 gramas
  • Pepino : 1 unidade
  • Pimentão vermelho : 1 unidade
  • Cebola roxa : 1/2 unidade
  • Azeitonas pretas : 100 gramas
  • Queijo feta : 100 gramas
  • Azeite de oliva : 3 colheres de sopa
  • Vinagre balsâmico : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Cozinhe a massa fusilli de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
• Corte os tomates cereja ao meio. Descasque e corte o pepino em rodelas. Corte o pimentão vermelho em tiras finas. Pique a cebola roxa em fatias finas. Reserve.
• Em uma tigela grande, misture a massa cozida, os tomates cereja, o pepino, o pimentão vermelho, a cebola roxa, as azeitonas pretas e o queijo feta.
• Tempere a salada com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Misture bem para incorporar os temperos.
• Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura ralada, brócolis cozido ou milho.
• Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para dar um toque extra de sabor.

Informações

• Essa salada de massa com legumes é uma opção versátil e nutritiva para refeições leves.
• É uma ótima opção para levar como marmita ou para servir em um almoço ao ar livre.