Salada mexicana de carne picada

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Carne picada
  • Carne de vaca picada : 500 gramas
  • Pimentão vermelho : 1 unidade
  • Pimentão amarelo : 1 unidade
  • Cebola roxa : 1 unidade
  • Tomate : 2 unidades
  • Coentros : 1 molho
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Sumo de limão : 1 unidade
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparação da carne picada
• Adicione a carne picada em uma frigideira aquecida com um fio de azeite.
• Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até ficar dourada.
• Preparação dos legumes
• Corte os pimentões em cubos pequenos.
• Pique a cebola roxa em fatias finas.
• Corte os tomates em cubos.
• Pique os coentros finamente.
• Montagem da salada
• Em uma tigela grande, misture a carne picada, os legumes cortados e os coentros.
• Regue com o sumo de limão e o azeite.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
• Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abacate ou pepino.
• Sirva a salada mexicana de carne picada acompanhada de tortilhas de milho ou como recheio de tacos.

Informações

• A dieta paleo é baseada nos alimentos consumidos pelos nossos ancestrais, priorizando ingredientes naturais e evitando alimentos processados. Essa salada é uma opção saudável e saborosa dentro dos princípios da dieta paleo.